Перьем по слогам

В слове «перьем» 2 слога.
перь-ем

Характеристика слогов в слове.

1. перь — начальный, прикрытый, закрытый, 4 буквы
   ь всегда примыкает к предшествующей согласной, смягчая её
2. ем — конечный, неприкрытый, полузакрытый, 2 буквы