Ольхой по слогам

В слове «ольхой» 2 слога.
оль-хой

Характеристика слогов в слове.

1. оль — начальный, неприкрытый, закрытый, 3 буквы
   ь всегда примыкает к предшествующей согласной, смягчая её
2. хой — конечный, прикрытый, полузакрытый, 3 буквы