Редькой по слогам

В слове «редькой» 2 слога.
редь-кой

Характеристика слогов в слове.

1. редь — начальный, прикрытый, закрытый, 4 буквы
   ь всегда примыкает к предшествующей согласной, смягчая её
2. кой — конечный, прикрытый, полузакрытый, 3 буквы