Толстым по слогам

В слове «толстым» 2 слога.
тол-стым

Характеристика слогов в слове.

1. тол — начальный, прикрытый, полузакрытый, 3 буквы
   л — непарная звонкая согласная (сонорная), примыкает к текущему слогу
2. стым — конечный, прикрытый, полузакрытый, 4 буквы
   с примыкает к этому слогу, а не к предыдущему, так как не является сонорной (непарной звонкой согласной)