Шиповки по слогам

В слове «шиповки» 3 слога. Правила выделения слогов в этом слове в школьной программе и программе института различаются.

По правилам школьной программы слово «шиповки» можно поделить на слоги разными способами. Допускается вариативность, то есть все варианты правильные. Например, такой:
ши-пов-ки

По программе института слоги выделяются на основе восходящей звучности:
ши-по-вки

Ниже перечислены виды слогов и объяснено деление с учётом программы института и школ с углублённым изучением русского языка.

Характеристика слогов в слове.

1. ши — начальный, прикрытый, открытый, 2 буквы
2. по — средний, прикрытый, открытый, 2 буквы
3. вки — конечный, прикрытый, открытый, 3 буквы
   в примыкает к этому слогу, а не к предыдущему, так как не является сонорной (непарной звонкой согласной)